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M's cocinaについて

日々の食生活をもっと豊かに

日々の食生活をもっと豊かに

元々、調理師として働いていましたが、結婚出産を機に仕事を引退しました。
それでも、常に考えていることは、「世界中の人の日々の食生活が豊かになってほしい」という願い。
「食べること」は生きることに直結し、これ以上に重要なことはないと思っています。
そんな思いが捨てられず、食べることと料理を追い求めることで、M's cocina(エムズ コシナ)を立ち上げました。

現代の日本では「食べられること」が当たり前になり、飽食の時代とも言われ、ただ食べるだけでは満足できなくなっています。
周りにはより安全な食べ物を探している方も増え、「食」へのこだわりや探求心が深まっていると同時に「簡単」「手軽」「時短」といったものが多く求められているように感じています。

M's cocinaでは、そんなニーズに応えるべく、使うだけで食卓がワンランクアップするような…、まるで魔法のような…、心もお腹もときめくような…そんな商品を日々考え、皆様にご提供いたします。

M's cocinaの畑

M's cocinaの畑

M's cocina(エムズ コシナ)では、小さな畑で年間、様々な野菜やハーブを育てています。時期が合えば、自家栽培の野菜もソースに使います。もちろん、余計なものは使わない、入れない…。
​原材料のローリエとトウガラシはこの畑で穫れたものを使用しています。
虫に食べられて収穫できない時もあるけど、自然に任せてじっくり育てるのがM's cocina(エムズ コシナ)流です。

M's cocina料理教室開催予定!

M's cocina料理教室開催予定!

2023年よりM's cocina(エムズ コシナ)の料理教室を開催予定!
調理師としての経歴を持つプロの指導で、お料理初心者の方はもちろん、もっと食やお料理を楽しみたい・ワンランクアップを目指したいという方もご参加いただける教室です。
詳しい概要が決まり次第、随時更新予定!

ショップ概要

ショップ名 M's cocina(エムズ コシナ)
代表者名 谷内 絵美
所在地 〒765-0040 香川県善通寺市与北町1370-8
(製造場所であり、店舗ではありません)
TEL 080-3162-1795
電話受付時間 9:00〜17:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日